真空滚肉机的特点
诸城振瀚食品机械有限公司是一家集科研与制造的高新科技企业,主要生产猪牛羊屠宰设备、污水处理设备、屠宰流水线及 熟食加工机械设备, 规划设计、加工制造、安装调试、售后服务、研发等。公司坐落在中国恐龙之乡、食品机械城——山东诸城,
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。真空滚揉机,食品真空滚揉机,全自动真空滚揉机,小型真空滚揉机本机采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理,运行平衡、噪音小、性能-、操作简便、设备使用。鱼类滚揉机批发
诸城振瀚食品机械有限公司,生产滚揉机,斩拌机,其中真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以-产品的内部结构。使用真空滚揉机,可以—●设定滚揉工作总时间●设定间歇滚揉时间●真空状态滚揉工作●连续滚揉●间歇滚揉●反转滚动出料适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,大大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产 品的效果均匀,噪音小,性能-,操作简便,使用效率更高。鱼类滚揉机批发
真空滚揉机
卧式真空滚揉机采用卧式、固定支架,结构紧凑。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。
1、具有连续真空功能。可以选择真空滚揉机固定真空度和呼吸滚揉真空常压交替变化两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、客户可以选配采用变频无级调速,速度范围1-7转;可以选择好的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,-是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用sus304-的不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能排水。
5、 可选的v型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
6 采用玉环真空泵,配置真空管路过滤器,选用真空传感器,提高真空系统的-性鱼类滚揉机批发
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